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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳宏武 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
急診科
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野菜有可能造成中毒。這與野菜的種類、生長環境、誤食相似野菜、個人體質以及加工方式有關。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2013-09-18 08:47
1.野菜種類：部分野菜本身含毒素，如毒芹、曼陀羅等。
2.生長環境：受污染的環境會使野菜含重金屬等有害物質。
3.誤采誤食：相似野菜易混淆，錯采有毒野菜會中毒。
4.個人體質：有些人對特定野菜過敏或不耐受。
5.加工方式：未煮熟或處理不當，殘留毒素也可致中毒。
總之，不熟悉的野菜不要采，食用野菜要謹慎，一旦出現中毒癥狀應立即就醫。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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田彥素 醫師
江蘇靖江市太和醫院
一級甲等
婦科
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您好，野菜不一定會造成中毒，如果誤食了有毒的野菜建議催吐，可以喝一些淡鹽水、刺激咽喉催吐。中和一下毒素，可以喝一些牛奶、溫開水，經過簡單處理以后，及時就近到醫院進行治療。解毒處理。民間最常用的方法是將雞蛋清、生牛奶和用大蒜汁后沖服，其作用是吸附或中和生物堿、苷類、重金屬和酸性等毒物。一般人體也有防御機制，通過嘔吐、腹瀉多次，便可排除毒素，恢復健康。
2013-09-21 22:00
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