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            咸菜泡過之后還存在咸的風險嗎?

            咸菜泡過之后還存在咸的風險嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              何鳳怡 醫師

              中山大學孫逸仙紀念醫院

              三級甲等

              臨床營養科

              咸菜泡過之后仍可能有咸的風險,這取決于咸菜的種類、浸泡時間、水的量和更換頻率、初始含鹽量以及浸泡方式。藥物治療需謹慎,身體出現不適時,應首先尋求醫生的意見,避免盲目用藥。
              1.咸菜種類:不同咸菜的含鹽量和質地不同,有些容易脫鹽,有些則較難。
              2.浸泡時間:時間短可能脫鹽不充分,時間長則效果較好。
              3.水量和更換頻率:水多且勤更換,能更好地降低鹽分。
              4.初始含鹽量:原本鹽含量高,泡后仍可能較咸。
              5.浸泡方式:攪拌或翻動有助于鹽分溶出。
              總之,咸菜泡過不一定就不咸了,食用前可先嘗一下,確保鹽分適宜。

              2013-10-08 17:57
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孔書雪 醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              你好,咸菜泡過之后還有咸的威脅,咸度還是一定會很高的,經常食用同樣對身體不好。建議你少吃咸菜,應以新鮮的蔬菜為主,平時注意多吃蔬菜水果。

              2013-10-09 05:56
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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