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乙肝患者在飲食方面有哪些注意事項？

2012-09-29 11:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：乙肝

問題：

乙肝患者在飲食方面有哪些注意事項？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

林炳亮主任醫師

中山大學附屬第三醫院

三級甲等

感染性疾病科

乙肝患者的飲食需注意多個方面，包括控制脂肪和糖攝入、補充維生素、避免煙酒、合理攝入蛋白質、注意飲食衛生。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.控制脂肪和糖：肝功能受損會影響脂肪消化，過多攝入易加重負擔，應減少肥肉、油炸食品、甜食等高脂高糖食物。
2.補充維生素：多吃新鮮蔬果，如橙子、草莓、菠菜等，以補充豐富的維生素。
3.遠離煙酒：煙酒會損害肝細胞，加重病情，務必戒除。
4.合理攝入蛋白質：選擇優質蛋白，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類，但不宜過量。
5.注意飲食衛生：不吃霉變食物，防止黃曲霉素損害肝臟。
合理的飲食有助于乙肝患者控制病情，提高生活質量，但飲食調整不能替代專業治療。
2012-09-30 12:30

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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

付長叢副主任醫師

河北省人民醫院

三級甲等

功能檢查科

乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃對肝臟有害的食品，如發霉的大米、花生等，腌制和煙熏食品也要小心。高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇對肝臟有好處。多吃魚、蝦，少吃動物肝臟，紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜、水果也應成為飯桌上的常客。
2012-09-30 12:30

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什么是乙肝? 　　乙型病毒性肝炎(viral Hepatitis B，HB)以發病時間6個月為限分為急性和慢性(CHB)兩大類。乙型肝炎病毒(HBV)主要經血液和血液制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜以及性接觸傳播。CHB是由于HBV持續感染導致的肝臟慢性炎癥性壞死疾病。目前，全球慢性HBV感染者為3.5億～4.0億人。我國是HBV感染人數最多的國家，最近衛生部的統計顯示，我國60歲以下的乙肝表面抗原(HBsAg)攜帶率為7.18%(約9300萬人)。5%～30%的CHB可能發展為肝硬化、肝癌。查看全文»

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