-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
張艷玲 主任醫師
惠州市第一人民醫院
三級甲等
急診科
-
蛇豆角沒炒熟可能會導致中毒。這與蛇豆角中的成分、烹飪方式、食用量等因素有關。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫，并在醫生的指導下進行規范治療，確保安全有效。
2012-09-05 12:30
1.成分因素：蛇豆角中含有的某些物質，若未經充分加熱，可能有毒性。
2.烹飪方式：直接炒制時間短易殘留毒性，熱水汆燙能降低風險。
3.食用量影響：少量食用未熟的可能癥狀較輕，大量食用則風險增加。
4.個體差異：不同人的體質和代謝能力不同，對毒素的耐受程度有別。
5.中毒癥狀：可能包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
為避免中毒，食用蛇豆角應確保充分炒熟，或先熱水汆燙再炒制。
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
吳克勤 副主任醫師
江蘇省蘇北人民醫院
三級甲等
神經外科
-
患者的這種情況，生食的話，是宜造成中毒的,建議熟食為宜，蛇豆炒完口感是脆的為未炒熟的表現,建議積極避免食用為宜。
2012-09-05 12:30
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
