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2013-05-24 08:15 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽結石患者能否常吃豆腐及豆制品？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張繼舜副主任醫師

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

三級甲等

消化內科

膽結石患者飲食需謹慎，豆腐及豆制品可以適量食用，但也需綜合多方面因素考慮。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.膽結石形成原理：與膽汁成分異常、膽固醇代謝紊亂等有關。
2.飲食原則：忌高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、油炸食品等。
3.豆制品特點：不含膽固醇，富含蛋白質和不飽和脂肪酸。
4.蛋白質作用：有助于維持身體機能，不飽和脂肪酸可降低膽固醇。
5.個體差異：部分患者可能對豆制品消化不佳，需留意自身反應。
總體而言，膽結石患者常吃適量的豆腐及豆制品一般無大礙，但要結合個人身體狀況，如有不適，及時就醫。
2013-05-24 08:17

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回答2
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楊東銀醫師

安都衛生院

一級

內科

膽結石患者可以食用豆腐。建議不要吃油膩的食品,飲食要以清單為主,不要暴飲暴食,少食多餐.另外不要吃含淀粉過高的食物,如馬鈴薯,紅薯等。
2013-05-28 17:26

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