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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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營養豐富的早餐應包含碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫,并在醫生的指導下進行規范治療,確保安全有效。
2012-12-20 14:04
1.碳水化合物:如面包、米粥、面條等,為身體提供能量。
2.蛋白質:像雞蛋、牛奶、瘦肉等,有助于維持肌肉和組織的健康。
3.維生素:新鮮的水果和蔬菜,如橙子、香蕉、菠菜等,可增強免疫力。
4.礦物質:堅果富含多種礦物質,如杏仁、核桃等。
5.膳食纖維:燕麥、全麥食品等,促進腸道蠕動。
合理搭配這些食物,能讓早餐營養均衡,滿足身體需求。
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回答2
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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早餐吃什么最有營養,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
2012-12-24 23:13
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。
這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。請您試著做(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲.香菇。(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。(四)皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。(五)菜肉餛飩,白果糕,鵪鶉蛋菜肉餛飩:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
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