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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張成喜 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
心血管內科
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腦血管疾病患者通常可以吃鴨，但要注意適量，同時關注烹飪方式、自身病情等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2013-05-20 20:17
1.營養成分：鴨肉富含蛋白質、維生素和礦物質，可為身體提供一定營養。
2.脂肪含量：鴨的脂肪含量相對適中，不過腦血管疾病患者應控制攝入量。
3.烹飪方式：宜選擇清淡的烹飪方法，如清蒸、煮湯，避免油炸、燒烤等高油高脂做法。
4.個體病情：若患者同時伴有高血脂、高血壓等，食用量應更謹慎。
5.飲食均衡：吃鴨應與其他食物合理搭配，保證營養均衡。
總之，腦血管疾病患者可以吃鴨，但要綜合考慮上述因素，以保證飲食健康。
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