慢性淺表性胃炎是臨床常見病，多發病之一。主要表現為胃脘脹滿疼痛；泛酸；有的惡心嘔吐；納食呆滯等癥狀，胃鏡檢查可以確診。中醫中藥對本病的治療有較好地療效。臨床上一般分為沖氣犯胃、濕熱中阻、脾胃虛弱、胃陰虧虛等四個類型。臨床可根據具體病情辨證分析，因人、因時、因地而異采取辨證與辨病相結合的方法，給予有效地治療。多能取得顯著療效。另外，保持規律的生活習慣，避免辛辣刺激性飲食，保持心情舒暢，對本病的治療也有一定的輔助作用。

慢性淺表性胃炎（即慢性非萎縮性胃炎）是一種由多種病因引起的胃粘膜慢性炎癥。與萎縮性胃炎不同，淺表性胃炎并不伴有胃黏膜的萎縮性改變，粘膜層以漿細胞及淋巴細胞等慢性炎癥細胞為主。對于患者而言，淺表性胃炎的防治主要應注意良好的生活習慣的養成，以及飲食的合理。具體而言，應注意如下幾點：
1.戒煙戒酒，飲食規律，不宜過量；
2.避免食用刺激性食物，如咖啡、濃茶、辣椒等；
3.少食過硬，過粗糙，過熱或過冷的食物；
4.少食過甜及過酸的食物及水果，如巧克力、冰淇凌、蘋果及桔子；
5.少食易脹氣的食物，如淀粉含量較高的紅薯，藕，土豆等。
至于您說的偶爾吃辛辣的食物當然可以啦，不過要注意適度。