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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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發芽的百合籽一般不建議食用，可能存在多種風險因素，如營養變化、產生有害物質、口感變差等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2019-12-15 17:54
1.營養變化：發芽過程會消耗百合籽中的營養成分，使其營養價值降低。
2.有害物質產生：可能會產生一些對身體有害的物質，增加食用后的健康風險。
3.口感影響：發芽后的百合籽口感往往不如未發芽的，可能變得苦澀或質地改變。
4.消化負擔：不易消化，可能引起腸胃不適，如腹脹、腹痛等。
5.潛在過敏：對于過敏體質者，食用發芽百合籽可能引發過敏反應。
綜上所述，為了確保健康，不建議食用發芽的百合籽。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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患者你好，百合有潤肺止咳、清心安神之功效，但是百合生根發芽后，最好不要食用，出牙的食物不僅營養物質流失， 還有可能導致毒素產生， 吃了可能引起食物中毒， 建議您首先要養成良好的生活習慣， 不吃不干凈的東西， 多食一些熟食， 清淡的， 富含膳食纖維的食物
2019-05-15 23:46
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