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鹽水泡菠蘿的作用有哪些

2019-05-15 23:44 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：菠蘿過敏癥

問題：

鹽水泡菠蘿的作用有哪些

回答1
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袁智敏主治醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

鹽水泡菠蘿主要有以下作用：抑制菠蘿酶活性、改善口感、減少對口腔刺激、調節酸堿平衡、降低過敏風險。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.抑制菠蘿酶活性：菠蘿酶會刺激口腔，鹽水能使其活性降低，減輕麻木等不適。
2.改善口感：促進酸性成分分解，讓菠蘿嘗起來更甜。
3.減少口腔刺激：降低對口腔黏膜和嘴唇的不良刺激。
4.調節酸堿平衡：菠蘿偏酸性，鹽水有助于維持體內酸堿平衡。
5.降低過敏風險：一定程度上減少過敏反應的發生。
總之，鹽水泡菠蘿能帶來諸多好處，但食用仍需適量，尤其對于特殊人群。
2019-12-10 17:25

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回答2
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李增沛主治醫師

南陽市第一人民醫院

三級甲等

五官科

你好，用鹽水泡菠蘿的作用，主要是想泡掉菠蘿里面的一些比較酸的味道，有一些苦澀的味道，也是能夠泡出來的，然后保存的時間相對長一點，并沒有任何其他的作用，如果播得比較成熟的話，完全可以不用泡的，而且直接吃效果和口味也是比較好的。如果出現問題嚴重，建議去醫院檢查確診。
2019-05-15 23:54

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