食物中毒的康復時間受多種因素影響，包括中毒類型、毒素攝入量、個人體質、治療及時性以及中毒后的護理情況。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
1.中毒類型：常見的如細菌性食物中毒，如大腸桿菌感染，輕度2-3天可恢復，重度約1周?；瘜W性食物中毒，恢復時間較長。
2.毒素攝入量：攝入毒素越多，恢復越慢。
3.個人體質：體質好的恢復相對快，體質弱的可能需要更長時間。
4.治療及時性：及時治療能縮短康復時間。
5.中毒后護理：包括飲食、休息等，護理得當利于恢復。
總之，食物中毒的康復時間因人而異，出現癥狀應盡快就醫。

你好，這個是沒有一個固定的答案的，主要是取決于個人的身體素質以及中毒是否嚴重。如果是輕微的食物中毒，而且自身的體質又比較好的情況下，只要一到兩天就能夠痊愈了。但是如果中毒嚴重，并且個人的身體素質比較差，可能是需要一到兩周才能夠痊愈的。一般情況下是建議后期主要是在飲食上來進行調理，使患者好轉的，可以進行鞏固治療的。食物中毒它是一種非常常見的一種疾病，也不是一個很難治療的疾病。一般只要及時的治療，很快就會恢復到正常的，平時也建議患者要多喝一些水。祝您健康。