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回答1
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侯祥平 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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在中醫上來說以形補形，以色補色，紅色食物具有補血的功效。常見的食物有紅棗，紅色枸杞，羊血，豬肝，瘦肉，紅糖，紅皮，花生米。食療可以選擇的食材有，當歸生姜羊肉湯，溫補陽氣，溫補氣血；當歸黃芪燉烏雞益氣補血，補虛強壯；豬肝瘦肉粥補益氣血；阿膠固元膏；脾胃為氣血生化之源，健脾胃的食物能夠使氣血生化有源，比如山藥粥，小米粥，八寶粥，大棗桂圓蓮子羹；
2019-06-29 19:02
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回答2
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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您好，補鐵的食物有肝臟、紅肉類及血制品，植物中也富含鐵，但是不建議使用植物鐵補充，因為植物鐵到體內吸收率低，補氣食物主要有山藥、大棗、當歸等。張雅莉：首先我們來談一下補血的食物，貧血在我們人群當中最多見的是缺鐵性貧血，所以我們要多食入一些富鐵食物進行補血，那么富鐵食物最主要的就是肝臟、紅肉類以及血制品，當然植物類食物當中也是有含鐵的，但是這種植物鐵到體內吸收率很低，所以我們不建議用植物性的鐵來進行補充，另外，補氣的食物主要代表性的有山藥、大棗、當歸等等。希望我的回答對你有幫助。
2019-06-21 18:23
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