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糖尿病患者適合吃哪些家常菜

2019-06-21 18:16 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

糖尿病患者適合吃哪些家常菜

回答1
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朱延華主任醫師

中山大學附屬第三醫院

三級甲等

內分泌科

糖尿病患者宜選擇低糖、低鹽、低脂、高纖維的家常菜。以下為您列舉部分菜品：綠葉蔬菜、瓜類蔬菜、菌菇類、豆制品、瘦肉制品。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.綠葉蔬菜：如菠菜、芹菜等，富含維生素和膳食纖維，升糖指數低。
2.瓜類蔬菜：像黃瓜、冬瓜，水分多，熱量低，有助于控制血糖。
3.菌菇類：例如香菇、木耳，能增強免疫力，對血糖影響小。
4.豆制品：如豆腐、豆漿，富含優質蛋白，可補充營養。
5.瘦肉制品：像瘦牛肉、雞肉，蛋白質豐富，脂肪含量少。
糖尿病患者飲食要多樣化，合理搭配，同時注意控制食量，并定期監測血糖。
2019-07-16 08:41

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回答2
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趙蕾醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

內科

患者您好，糖尿病患者宜食家常菜較多，搭配得當后營養又健康。具體選擇方法如下：
1、選擇含糖低的蔬菜，包括綠葉蔬菜、瓜類、莖類、菌類，含豐富的膳食纖維；
2、含糖高的蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕，不建議選擇。若必須食用，可作為主食；
3、蔬菜要合理、多樣化搭配，顏色豐富，營養充足。
除蔬菜外，需搭配蛋白質類食物。
2019-06-21 18:26

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