煎煮中藥時，選擇適宜的器皿，提前浸泡藥材，掌握正確的火候與時間，過濾藥渣，以及遵循服藥時間與飲食禁忌，均對發揮中藥療效至關重要。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.器皿選擇：推薦使用砂鍋或陶瓷罐，避免金屬器皿，以防化學反應影響藥效。
2.藥材浸泡：將藥材置于涼水中浸泡30分鐘至1小時，有助于有效成分溶解。
3.火候控制：先用大火使水沸騰，再轉小火慢燉，保持微沸狀態，避免劇烈沸騰破壞有效成分。
4.煎煮時間：根據藥材性質調整，通常根莖類藥材需長時間，約40分鐘；花葉類藥材則較短，約15-20分鐘。
5.藥渣過濾：煎煮完畢后，需通過紗布或濾網過濾藥渣，保留藥液。
6.服藥時間：多數情況下，中藥宜在飯前服用，利于吸收。
7.飲食禁忌：服藥期間避免辛辣、油膩食物，以免影響藥效。
正確煎煮中藥不僅需要選擇合適的器皿和適當的火候，還需注意藥材的浸泡、煎煮時間、藥渣過濾，以及服藥的時間與飲食上的限制，這些步驟均有助于中藥發揮其最佳療效。

你好，煎煮的過程有幾個注意事項：1煎藥一定不要用鐵鍋、鋁鍋，不銹鋼鍋大家問得比較多，可以用。但是最好是陶罐和瓷罐這；2就是煎煮的水，煎煮的水我們原來最早的用井水，用一些自然的水，現在不太可能做到，現在基本上都用自來水。礦泉水和某種負極有某種元素的，希望我的回答對你有幫助。