食用核桃具有多種好處，包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、有益大腦、保護(hù)心血管、潤(rùn)腸通便、輔助改善睡眠。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、鉀、鎂等。
2.有益大腦：其不飽和脂肪酸對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益。
3.保護(hù)心血管：能降低膽固醇水平，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4.潤(rùn)腸通便：含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
5.輔助改善睡眠：含有褪黑素，對(duì)睡眠有一定的調(diào)節(jié)作用。
總之，適量食用核桃對(duì)身體有諸多益處，但也應(yīng)注意控制攝入量。

患者好，每100g黑桃含蛋白質(zhì)149g和脂肪大約58g，其中脂肪主要是以亞油酸或亞麻酸為主，亞油酸大約占71%，亞麻酸占12%，另外100g黑桃里還含有碳水化合物和膳食纖維大約96g。亞麻酸通過(guò)人體可以用來(lái)合成DHA，有利于視神經(jīng)的發(fā)育或者是腦細(xì)胞的發(fā)育，因此，孕婦或者在校學(xué)生可以吃一些核桃。