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            柿子餅的飲食禁忌有哪些?

            柿子餅的飲食禁忌有哪些?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉杰 主任醫師

              廣州醫科大學附屬第一醫院

              三級甲等

              呼吸與危重癥醫學科

              柿子餅是一種美味的食品,但其含有一定量的鞣酸,這可能導致一些食物搭配上的禁忌。在食用柿子餅時應注意避免以下幾種組合,以防止可能的健康風險:
              1. 酒類:飲酒與吃柿子餅同時進行可能產生不良反應,因為酒精會刺激胃酸分泌,與柿子餅中的鞣酸結合,可能導致胃石形成,嚴重時可引起急性腸梗阻。
              2. 蟹類:螃蟹富含蛋白質,與柿子餅同食,兩者成分可能相互作用,產生不易消化的物質,對腸胃造成負擔,甚至可能引發中毒。
              3. 奶制品:牛奶等高蛋白食物與柿子餅同食,可能同樣導致蛋白質與鞣酸結合,形成不溶性沉淀,影響消化。
              4. 海鮮:除了螃蟹,其他海鮮如蝦、貝類等也可能與柿子餅產生類似反應,增加腸胃不適的風險。
              5. 高鈣食物:如豆腐、奶酪等,鈣與鞣酸結合易形成結石,因此不建議與柿子餅同食。
              為了保證消化系統的健康,食用柿子餅時應避免上述食物搭配。如果出現不適癥狀,應及時就醫。在享受美食的同時,了解并遵循食物的搭配原則,是保持身體健康的重要一環。若感身體不適,請立即尋求專業醫療幫助,遵循醫生指導進行治療,切勿隨意服藥。

              2019-12-08 22:22
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孔書雪 醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              患者好,柿子和螃蟹兩種食物都是大寒大涼的食物,如果兩種食物同時吃,會損傷人體的脾胃消化功能。此外,柿子不能和例如山楂一樣的酸性食物一起服用,會導致胃柿石癥。柿子它含有豐富的營養素,而且它也有較高的藥用價值。但是柿子和螃蟹兩個食物都是大寒大涼的食物,兩種食物不可以同時吃,如果兩種食物同時吃的話,它會損傷人體的脾胃消化功能。第二,柿子不能和像山楂一樣的酸性食物一起服用,因為柿子與酸性的食物同時食用的話,會在為胃里形成塊狀物,這叫做胃柿石癥,所以兩種食物不可以同時吃。

              2019-07-17 15:06
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            擅長:疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

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            擅長:疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

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