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薺菜有何功效與作用？

2019-07-17 14:59 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

薺菜有何功效與作用？

回答1
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羅建君副主任醫師

肇慶市第一人民醫院

三級甲等

中醫科

薺菜是一種常見的野菜，富含多種營養成分，具有多種功效和作用，也有一定食用禁忌。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.營養成分：富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
2.功效作用：有利水消腫、止血、清肝明目等功效。
3.適用病癥：可用于產后出血、胃潰瘍出血、感冒發熱、痢疾等。
4.食用方法：常見的有炒制、燉湯、做餡、涼拌等。
5.食用禁忌：大便稀溏、陰虛火旺者不宜食用。
總之，薺菜雖好，但食用時需注意自身身體狀況和食用方法。
2019-07-21 20:52

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回答2
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孟慶福醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

全科

你好，薺菜含有大量的纖維素，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于預防高血壓，冠心病，肥胖癥，糖尿病，腸癌及痔瘡等。薺菜花味甘，性涼，歸肝，脾經。具有涼血止血，清熱利濕的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，小兒乳積，痢疾，赤白帶下等。祝您健康。
2019-07-17 15:09

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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