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哪些食物可以有效補鐵？

2019-07-17 15:04 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 缺鐵性貧血

問題：

哪些食物可以有效補鐵？

回答1
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謝雙鋒副主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

血液內科

鐵是人體必需的微量元素，以下食物含鐵量較高：瘦肉、菠菜、雞蛋、牛肉、大豆制品。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
1.瘦肉：如豬肉、牛肉等，其中的血紅素鐵容易被人體吸收。
2.菠菜：屬于綠葉蔬菜，富含非血紅素鐵。
3.雞蛋：尤其是蛋黃，含有一定量的鐵。
4.牛肉：不僅鐵含量豐富，還能提供優質蛋白。
5.大豆制品：如豆腐、豆漿等，是植物性鐵的良好來源。
合理飲食，多攝入這些含鐵豐富的食物，有助于補充身體所需的鐵元素。但如果缺鐵嚴重，應及時就醫。
2019-07-22 18:01

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回答2
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谷魁廣醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

內科

患者您好，補鐵宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝臟、油菜、蘑菇等。補鐵最好的途徑就是通過飲食，飲食要加強營養也可以用鐵鍋做飯。平時多吃些動物肝臟或肉類，建議在吃含鐵食物的同時，多吃富含維生素C的新鮮水果及蔬菜，這樣更有助于鐵質的吸收和利用。祝您早日恢復健康。
2019-07-17 15:14

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內長期鐵負平衡的最終結果。是由于體內儲存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內)消耗殆盡，不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血，屬小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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