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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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吃豆腐對減肥有一定幫助,這主要取決于豆腐的成分及特性。包括所含的蛋白酶、碳水化合物、熱量、嘌呤含量等。當身體感到不適時,務必及時就醫,聽從醫生的指示進行診治,不宜自己隨意用藥。
2019-07-20 08:51
1.蛋白酶作用:豆腐含胰蛋白酶,能促進消化液分泌,加速腸道蠕動,助于消化。
2.飽腹感:富含碳水化合物,可增加飽腹感,減少其他食物攝入。
3.低熱量:其熱量低,攝入后不易轉化為大量脂肪。
4.嘌呤問題:嘌呤含量較高,高尿酸血癥患者應慎用。
5.食用注意:減肥期間吃豆腐也要適量,不可單一依賴。
合理食用豆腐可為減肥助力,但要結合均衡飲食和適當運動。
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回答2
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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患者您好,吃豆腐是可以減肥的,豆腐的主要原料是大豆含有大豆卵磷脂和優質蛋白質,能夠增強飽腹感、降低脂肪,所以不僅能夠減少脂肪還能促進人體的新陳代謝以及預防便秘的情況。豆腐含有熱量非常低、低卡路里,吃了后很容易讓人產生飽腹感。除了具有非常好的減肥效果,豆腐中營養物質非常豐富,豆腐中優質的大豆蛋白能制造肌肉,促進身體代謝,這些植物性蛋白質吃進肚子易飽、耐餓。大豆可以預防便秘,大豆異黃酮是一種天然的植物性雌激素使肌膚更光潤、潤澤。b族維生素促進代謝,豆腐含鈣非常高的食物對保持身材是非常有利的。祝健康。
2019-07-17 15:15
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