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回答1
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覃黎葵 副主任醫師
廣東祈福醫院
三級甲等
消化內科
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空腹吃雞蛋的影響受個人腸胃狀況、食用量、營養均衡等多種因素影響。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2019-08-02 10:02
1.腸胃功能：腸胃好的人，空腹適量吃雞蛋一般沒問題；腸胃弱可能引起不適。
2.食用數量：正常成年人每天1-2個為宜，多了易消化不良。
3.營養平衡：雞蛋富含優質蛋白等，但飲食應多樣化，不能僅依賴雞蛋。
4.個體差異：部分人可能對雞蛋過敏，無論空腹與否都不適合吃。
5.烹飪方式：煮雞蛋相對更易吸收，油煎等方式可能增加消化負擔。
總體來說，是否能空腹吃雞蛋因人而異，關鍵在于適量、考慮自身狀況和營養均衡。
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回答2
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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患者您好，雞蛋雖然營養豐富，并且蛋白質含量非常高，是可以空腹吃的，但吃過后應及時補充能量物質，這樣蛋白質會被當成能量物質利用，否則不但起不到應有的營養效果，而且會產生氮廢物，加重肝臟和腎臟的負擔。所以在吃雞蛋時可以配合牛奶，碳水化合物，蔬菜水果等一起食用。祝健康。
2019-07-26 10:11
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