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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李躍 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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脂肪肝患者用油需謹(jǐn)慎，應(yīng)考慮油的種類、用量、脂肪酸構(gòu)成等。包括選擇植物油、控制用量、關(guān)注不飽和脂肪酸含量等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2019-07-29 18:09
1.種類選擇：優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，如大豆油、玉米油、菜籽油等，避免動物油。
2.用量控制：每次用油不宜過多，保持適量，以防脂肪攝入超標(biāo)。
3.脂肪酸關(guān)注：不飽和脂肪酸有助于改善血脂，對脂肪肝有益。
4.烹飪方式：盡量采用清蒸、煮等低油烹飪方法，減少油的使用。
5.綜合習(xí)慣：配合良好的運動和飲食習(xí)慣，促進(jìn)脂肪肝的恢復(fù)。
總之，脂肪肝患者在食用油的選擇和使用上要多注意，以利于病情的控制和改善。
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，脂肪肝主要是因為攝入脂肪和能量過多引起，其中，攝入的飽和脂肪過多，而飽和脂肪酸主要來源于動物脂肪，如豬油、牛油等等，所以，脂肪肝患者最好不要吃動物油，建議可以吃菜油、茶油、花生油、芝麻油、橄欖油等等。以上是對于這個問題的回答，如有疑問，可面診咨詢。
2019-07-29 16:43
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