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銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用是什么？

2019-08-30 11:59 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用是什么？

回答1
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譚永振副主任醫師

廣州醫科大學附屬第二醫院

三級甲等

中醫科

紅棗銀耳枸杞湯使用新鮮的紅棗、泡發的銀耳和新鮮枸杞熬制而成，具有補血活血、補中益氣、健脾安神、潤腸通便、清熱解毒的功效。紅棗富含維生素C和鐵劑，是治療和預防缺鐵性貧血的好食材，枸杞可以養精補腎，健脾暖胃，銀耳富含纖維素可以促進胃腸道蠕動，預防便秘等。
2019-08-30 12:59

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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