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漆微瑋 主治醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
神經一科
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地中海飲食大概是上個世紀60年代左右提出來的一種飲食模式。它來源于地中海周圍的國家，比如希臘這些國家。他們的飲食模式是以比較多的谷類、蔬菜、水果、堅果以及橄欖油，還有魚類為主的。比較少吃紅肉類的比如牛肉、豬肉這些。這種飲食模式，因為吃的水果蔬菜多，所以它含的維生素和生物素就多，攝入能夠具有抗氧化、抗氧自由基作用的，多酚類的物質比較多；因為吃的魚類多所以含有的OMEGA-3不飽和脂肪酸也多，這些物質對老年癡呆的預防是有一定的作用的。所以地中海飲食模式對老年癡呆癥的患者有一定好處，可以建議大家按照這種模式，來進行自己的飲食調整。另外在地中海飲食模式里講到需要適量的飲酒，不過最近有研究是指出飲酒不管量多量少，你是喝紅酒、白酒、啤酒還是果酒都是對人體有一定的傷害的，特別是神經系統，長期受到酒精的作用會引起認知功能障礙或反應遲鈍這些表現。所以對于飲酒這一點，請大家適當的控制，不要飲太多的酒。
2019-09-18 15:43
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就醫問藥
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