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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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面對膽固醇偏高的狀況，應避免食用高膽固醇食物，主要包括部分海鮮、動物內臟、含高飽和脂肪的肉類、全脂乳制品及加工食品。均衡飲食，增加蔬菜、水果與全谷物的攝入，有助于控制膽固醇水平。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2019-09-19 12:23
1.海鮮類：如魷魚、蟹黃、蝦、貝類等，雖富含優質蛋白質，但膽固醇含量較高。
2.動物內臟：肝臟、腎臟、心臟等內臟組織膽固醇含量豐富，不宜過量食用。
3.含高飽和脂肪的肉類：如豬肉、牛肉、羊肉的皮下脂肪，以及加工肉制品如香腸、培根等，飽和脂肪酸含量高，易提升低密度脂蛋白膽固醇。
4.全脂乳制品：全脂牛奶、奶油、黃油等含有較多飽和脂肪和膽固醇，建議選擇低脂或脫脂產品。
5.加工食品和快餐：如薯條、炸雞、披薩等，往往含有反式脂肪和高量飽和脂肪，不利心血管健康。
為有效管理膽固醇水平，除了限制上述食物的攝入，還應關注飲食的整體平衡，適量運動，必要時在醫生指導下使用降膽固醇藥物，以維持健康的血脂水平。
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就醫問藥
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