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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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西紅柿富含維生素C、番茄紅素、鉀、纖維素以及抗氧化劑，有益于心血管健康，增強免疫力，促進消化，保護視力，并可能降低某些癌癥風險。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2019-09-29 13:15
1.心血管健康：西紅柿中的鉀有助于維持正常血壓水平，而番茄紅素和維生素C作為抗氧化劑，可減少氧化應激，保護血管壁，降低心臟病風險。
2.增強免疫力：維生素C支持免疫系統，幫助抵御感染和疾病。
3.促進消化：西紅柿富含纖維，促進腸道蠕動，有助于預防便秘，保持消化系統健康。
4.保護視力：含有維生素A和C，對眼睛健康有益，可預防視力衰退。
5.可能降低癌癥風險：番茄紅素的抗氧化性質可能降低前列腺癌、肺癌和胃癌等特定類型癌癥的風險。
綜上所述，適量食用西紅柿對健康大有裨益，但應將其視為均衡飲食的一部分，而非唯一來源。
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