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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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季兵 主任醫師
廣東祈福醫院
三級甲等
內分泌科
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血糖高時，米飯和面食的選擇并非簡單的誰更好，而是取決于多種因素，包括血糖控制情況、食物攝入量、烹飪方式、搭配食物及個體差異。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2019-09-29 13:17
1.血糖控制水平：若血糖控制不佳，兩者都應嚴格限量。
2.攝入量：無論哪種，過量食用均會影響血糖。
3.烹飪方式：煮得較軟的米飯或發面的面食，升糖更快。
4.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白質類食物，可減緩血糖上升。
5.個體差異：不同人對米飯和面食的血糖反應可能不同。
總之，血糖高時，米飯和面食都能吃，但要綜合考慮多種因素，合理控制攝入量，并注意搭配，以保持血糖穩定。
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