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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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鱈魚建議清蒸食用，因為清蒸鱈魚能夠最大的鎖住魚肉的營養，鱈魚含有豐富的營養物質，例如蛋白質、維生素 A、維生素 D、鈣、鎂、硒等營養元素，而且有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，對心血管系統有很好的保護作用。因此，鱈魚在歐洲被譽為海中黃金和餐桌上的營養師。
2019-09-29 13:18
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