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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林才 副主任醫師
肇慶市第一人民醫院
三級甲等
新生兒科NICU
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鈣：食物：蝦皮，牛奶及制品，大豆及制品，香菇，木耳，黃花菜，芝麻醬&hellip；&hellip；（適量曬太陽促進體內產生的VD促進鈣吸收）鐵：紅肉，香菇，黃花菜，芝麻醬&hellip；&hellip；（蛋白質，VC促進鐵吸收）鋅：貝類，尤其是牡蠣（蠔）推薦海天蠔油燒菜。另外，鐵和鋅有拮抗作用（互相干擾吸收），不建議同補。很多蔬菜含鐵量很高，但吸收率不足3%，紅肉中的血紅素鉄吸收率10%，已經算高了。
2019-09-29 13:38
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