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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳延 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
脾胃病科
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生吃雞蛋通常有害無利，可能導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良、細(xì)菌感染等多種問題，嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2019-09-29 13:44
1.營養(yǎng)難以吸收：生雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不利于人體消化，影響營養(yǎng)攝取。
2.細(xì)菌殘留風(fēng)險(xiǎn)：如生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等，易引發(fā)消化道感染。
3.增加消化負(fù)擔(dān)：可能導(dǎo)致消化不良，引起腹脹、腹痛等癥狀。
4.影響生物素吸收：妨礙人體對生物素這種維生素的利用。
5.潛在過敏反應(yīng)：部分人對生雞蛋中的某些成分過敏，引發(fā)過敏癥狀。
為了身體健康，應(yīng)避免生吃雞蛋，選擇煮熟后食用。
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