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即問即答

痛風患者能否食用老壇酸菜面？

2019-09-29 12:46 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：鋅缺乏癥

問題：

痛風患者能否食用老壇酸菜面？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

陳秀敏副主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級甲等

風濕免疫科

痛風患者飲食需謹慎，老壇酸菜面的食用要考慮多個方面，包括食材成分、嘌呤含量、鹽分、添加劑、個人體質(zhì)等。當身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.食材成分：老壇酸菜面中的酸菜可能經(jīng)過腌制，含鹽量較高。
2.嘌呤含量：面餅和調(diào)料中的嘌呤含量相對較低，但并非完全沒有。
3.鹽分：過多的鹽分會影響血壓和腎臟功能，對痛風患者不利。
4.添加劑：可能含有的某些添加劑不利于健康。
5.個人體質(zhì)：不同患者對相同食物的反應(yīng)可能不同。
總體來說，痛風患者偶爾少量食用老壇酸菜面可能影響不大，但不建議經(jīng)常食用。
2019-09-29 13:46

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