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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉丹 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌內(nèi)科
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糖尿病患者一般大多數(shù)蔬菜都可適量食用,但有些蔬菜應(yīng)盡量少吃,如淀粉含量高的、腌制的等。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
2019-09-29 14:27
1.淀粉類蔬菜:如土豆、山藥、芋頭等,淀粉含量較高,食用后可能導(dǎo)致血糖升高。
2.腌制蔬菜:像咸菜、泡菜等,含鹽量高,不利于血壓和血糖的控制。
3.含糖量高的蔬菜:如南瓜,雖然口感不甜,但含糖量相對較高。
4.加工蔬菜:如蔬菜罐頭,可能添加了較多的糖分和鹽分。
5.含油脂較多的蔬菜:如油燜茄子,油脂攝入過多影響血糖代謝。
糖尿病患者飲食需綜合考慮,蔬菜選擇要結(jié)合自身血糖情況,合理搭配。
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