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            螃蟹具有哪些較高的營養價值?

            螃蟹具有哪些較高的營養價值?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              陳超剛 主任醫師

              中山大學孫逸仙紀念醫院

              三級甲等

              臨床營養科

              螃蟹富含蛋白質、礦物質、維生素、不飽和脂肪酸、甲殼素等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
              1.蛋白質:是身體組織的重要構成成分。
              2.礦物質:如鈣、磷、鐵等,有助于維持骨骼和血液健康。
              3.維生素:包含維生素A、B族維生素等,對身體代謝有積極作用。
              4.不飽和脂肪酸:對心血管健康有益。
              5.甲殼素:具有一定的保健功能。
              適量食用螃蟹能獲取多種營養,但過敏者應避免食用。

              2019-12-29 21:04
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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