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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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雞胸肉和雞腿肉的健康程度受脂肪含量、蛋白質質量、營養成分、烹飪方式、個人需求等因素影響。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2019-12-30 11:43
1.脂肪含量：雞胸肉脂肪含量低，雞腿肉相對較高。
2.蛋白質質量：兩者蛋白質都豐富，但雞胸肉更優質。
3.營養成分：雞胸肉富含維生素和礦物質，雞腿肉含更多膠原蛋白。
4.烹飪方式：少油少鹽的烹飪能降低熱量攝入，使兩者更健康。
5.個人需求：如健身者可能更傾向雞胸肉，普通人可按需選擇。
綜合來看，雞胸肉和雞腿肉各有特點，選擇應根據個人健康需求和飲食偏好。
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