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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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十二指腸潰瘍患者能吃豆腐，但其食用有講究，要注意烹飪方式和相關禁忌。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2019-12-10 09:34
1. 營養成分：豆腐富含蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等，有益健康。
2. 食用益處：可保護肝臟，增強免疫力和解毒能力。
3. 食用禁忌：胃寒和脾虛者不宜多吃，易消化不良。
4. 飲食調養：烹調方式宜選蒸、燒等，忌肉湯、生蔥等食物。
5. 注意事項：避免過熱、辛辣、過夜食物，以防刺激潰瘍面。
總之，十二指腸潰瘍患者可適量吃豆腐，同時注意飲食全面調養。
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