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路瑾 主任醫師
北京大學人民醫院
三級甲等
血液病研究所
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對于貧血,尤其是缺鐵性貧血,飲食上建議增加含鐵豐富的食物攝入,如紅肉、動物肝臟、血制品、深綠色蔬菜和豆類,同時搭配富含維生素C的食物以促進鐵吸收。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
2019-12-21 19:00
1.紅肉:牛肉、羊肉和豬肉等紅肉含有易于人體吸收的血紅素鐵,是補鐵的良好來源。
2.動物肝臟和血制品:豬肝、雞肝以及動物血制品含鐵量高,吸收率也較好。
3.深綠色蔬菜:菠菜、油菜等富含非血紅素鐵,雖然吸收率低于血紅素鐵,但仍是鐵質的重要來源。
4.豆類和堅果:豆類如黑豆、綠豆,以及堅果如核桃、杏仁,均含有一定量的鐵元素。
5.富含維生素C的食物:柑橘類水果、草莓、西紅柿等富含維生素C,能顯著提升非血紅素鐵的吸收效率。
通過均衡飲食,重點攝入上述食物,能有效改善缺鐵性貧血狀況,但中度或重度貧血需在醫生指導下補充鐵劑,并定期監測血紅蛋白水平。
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