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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
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蝦和橘子一起吃可能會產生一些不適，如消化不良、過敏反應、影響營養吸收等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2019-12-15 14:32
1.消化不良：蝦富含蛋白質，橘子富含果酸，兩者一起食用可能加重腸胃負擔，導致腹脹、腹痛等。
2.過敏反應：部分人本身對蝦或橘子過敏，同時食用可能增加過敏風險，出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
3.影響營養吸收：果酸可能影響蛋白質的消化吸收，降低蝦的營養價值。
4.形成不溶性復合物：蝦中的鈣與橘子中的鞣酸可能結合形成不溶性復合物，影響腸道健康。
5.胃腸道刺激：橘子中的酸性物質可能刺激胃腸道黏膜，引發不適。
一般情況下，少量同時食用蝦和橘子可能不會有明顯不適，但為避免潛在風險，建議間隔一段時間食用。
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