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膽囊切除術后飲食指導：是否可以食用魚肉？

2019-12-05 09:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽囊結石

問題：

膽囊切除術后飲食指導：是否可以食用魚肉？

回答1
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崔東明副主任醫師

廣東祈福醫院

三級甲等

普外科

膽囊切除手術后，消化系統需要一段時間來適應新的狀況。由于膽囊在消化脂肪方面的作用，術后初期確實需要限制油膩食物的攝入，包括某些魚類。然而，這并不意味著完全禁止吃魚肉，關鍵在于選擇合適的種類和烹飪方式。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1. 魚肉選擇：低脂魚類如鱸魚、鱈魚、三文魚等，因其脂肪含量較低，相對更適合膽囊切除后的患者。
2. 烹飪方式：推薦清蒸、烤或水煮等低脂烹飪方式，避免油炸或添加過多油脂的烹調方法。
3. 食用量：開始時可少量嘗試，觀察身體反應，逐漸增加，以避免消化不適。
4. 餐后活動：餐后適度活動有助于促進消化，但避免劇烈運動。
5. 個人差異：每個人的身體適應能力不同，因此在調整飲食時，應密切關注自身感受，必要時咨詢醫生意見。
2019-12-05 09:38

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