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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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長期喝生土豆汁可能對健康產生多方面影響，包括營養、消化、過敏、中毒風險及其他潛在問題。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2019-12-15 18:58
1.營養有限：生土豆汁所含營養成分有限，不能替代多樣化的飲食。
2.消化影響：可能引起消化不良，如腹脹、腹痛等。
3.過敏風險：部分人可能對土豆中的某些成分過敏。
4.中毒可能：土豆中含有的龍葵素，大量攝入可能導致中毒。
5.潛在危害：長期單一飲用，可能影響腸道菌群平衡。
總之，不建議長期喝生土豆汁，保持飲食均衡多樣才更有益健康。
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