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吃生雞蛋會有寄生蟲嗎？

2019-12-02 16:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 寄生蟲病

問題：

吃生雞蛋會有寄生蟲嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

詹俊主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

消化內科

吃生雞蛋有可能感染寄生蟲，還存在其他健康風險。包括細菌感染、營養吸收不良、變質影響健康、食用量需控制、飲食應多樣化。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.寄生蟲風險：生雞蛋可能攜帶寄生蟲，如沙門氏菌等，增加感染風險。
2.細菌感染：易導致胃腸道炎癥，出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3.消化吸收：其中的蛋白質等營養成分不易被人體消化吸收。
4.變質危害：存放不當變質，會損害身體健康。
5.食用量：每天1-2個為宜，過多可能引發高脂血癥。
6.飲食均衡：應保證食物多樣，獲取全面營養。
總之，為了身體健康，應盡量吃熟透的新鮮雞蛋，保持均衡飲食。
2019-12-02 16:39

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