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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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辨別蜂蜜的真假和好壞可從色澤、氣味、口感、質(zhì)地、結(jié)晶狀態(tài)這幾方面考量。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2019-12-23 18:05
1.色澤：真蜂蜜色澤通常較自然，假蜂蜜可能過(guò)于鮮艷或暗淡。
2.氣味：優(yōu)質(zhì)蜂蜜有天然花香，假的可能有刺鼻異味。
3.口感：真蜂蜜口感醇厚，甜味適中，假的可能過(guò)甜或有怪味。
4.質(zhì)地：真蜂蜜質(zhì)地均勻，無(wú)明顯雜質(zhì)，假的可能有沉淀。
5.結(jié)晶狀態(tài)：真蜂蜜結(jié)晶細(xì)膩，手捻即化，假的結(jié)晶粗糙。
綜合以上多個(gè)方面來(lái)判斷，能更準(zhǔn)確地辨別蜂蜜的真假和好壞。
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就醫(yī)問(wèn)藥
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