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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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許文靜 副主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
婦產科
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孕婦可以適量食用雞蛋，因為雞蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質，對于孕婦和胎兒的營養需求很有益。然而，合理攝入和烹飪方式至關重要，以確保食品安全和營養均衡。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2019-12-11 09:56
1. 營養價值：雞蛋中的蛋白質易于消化吸收，蛋黃含有維生素A、D、E、K以及B群，有助于胎兒發育。
2. 食用量：建議孕婦每日攝入1-2個雞蛋，避免過量攝入膽固醇。
3. 烹飪方式：煮熟的雞蛋更安全，能有效殺滅可能存在的沙門氏菌，避免食物中毒風險。
4. 雞蛋過敏：若有雞蛋過敏史，應避免食用，以免引發不良反應。
5. 其他營養來源：孕婦飲食應多樣化，雞蛋不應成為唯一蛋白質來源，還需搭配蔬菜、水果、全谷物等食物。
總的來說，孕婦適量食用煮熟的雞蛋是安全且有益的。然而，個人體質差異和可能存在的食物過敏需引起注意。在孕期，保持均衡飲食并遵循醫生的指導，是確保母嬰健康的關鍵。
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