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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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豆?jié){與雞蛋同食不僅安全,還能互補營養(yǎng),提升營養(yǎng)價值。豆?jié){富含植物蛋白、礦物質(zhì)如鐵、磷、鈣,以及微量元素。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)動物蛋白和人體必需的氨基酸。兩者結(jié)合,植物蛋白與動物蛋白相互補充,促進營養(yǎng)均衡吸收。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
2019-12-24 15:59
1.營養(yǎng)互補:豆?jié){中的植物蛋白與雞蛋中的動物蛋白結(jié)合,提供了人體所需的各種氨基酸,有利于肌肉構(gòu)建和修復(fù)。
2.礦物質(zhì)與維生素:豆?jié){富含礦物質(zhì),而雞蛋則含有豐富的維生素,共同作用下,有助于骨骼健康和免疫力提升。
3.消化吸收:適量的蛋白質(zhì)攝入有助于胃腸道健康,豆?jié){和雞蛋的搭配能夠促進消化酶的分泌,改善消化吸收功能。
4.能量供應(yīng):蛋白質(zhì)是重要的能量來源之一,二者同食可為日常活動提供持續(xù)的能量支持。
5.抗氧化作用:雞蛋中的某些成分具有抗氧化功效,與豆?jié){中的抗氧化物質(zhì)協(xié)同作用,有助于抵抗自由基,維護細胞健康。
總體而言,豆?jié){與雞蛋的組合是一種健康的飲食搭配,能夠滿足人體對多種營養(yǎng)素的需求,促進身體健康。在日常飲食中合理搭配,可以實現(xiàn)營養(yǎng)最大化,增強體質(zhì)。
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