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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林鋒瑞 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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本身鵪鶉蛋的營養價值就比較高，所以在烹飪的時候要保持原有鵪鶉蛋本身的營養，避免被破壞。鵪鶉蛋的吃法是比較多的，比如說通過水煮炒或者蒸，還有做湯都是可以的這些方法都可以發揮到了鵪鶉蛋本身的營養價值。雖然說鵪鶉蛋的營養價值比較高，可以經常服用，但不要一次性吃得太多，因為營養吸收也是有限的。
2020-03-18 14:15
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