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回答1
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劉長燕 副主任醫師
黑龍江省中醫醫院南崗分院
三級甲等
中醫科
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東阿阿膠是不溶于水的物質,如果想用開水沖服,需要提前將阿膠磨成粉,倒入開水后,攪拌均勻,冷卻后就可以服用。由于東阿阿膠粘性比較大,磨粉的難度較高,一般不建議用開水沖服,可將阿膠砸碎后,放入鍋內烊化后服用,或者將阿膠碎塊隔水蒸制后服用,烊化或者隔水蒸制的時候,可以放入其他各種與東阿阿膠相匹配的食材,如核桃、黑芝麻、大棗、花生、桂圓等。
2020-03-19 18:53
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