膽結石手術后飲食指導：能食用花生油嗎？
2020-03-24 14:14
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病情描述：我上個月做了膽結石微創手術，現在在家里休養，現在處于恢復階段，沒有什么嚴重的反應，有時候吃多了會有一點點腹瀉，想問問我做了膽結石手術后能吃花生油嗎？我聽別人說最好吃橄欖油？
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回答1
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秦磊 主任醫師
蘇州大學附屬第一醫院
三級甲等
普外科
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膽結石手術后，患者的飲食需要謹慎調整，以促進康復。花生油作為常見的食用油，適量食用通常是安全的，但需注意其脂肪含量。
2020-03-24 14:19
1. 低脂飲食：術后建議維持低脂飲食，以減少膽囊負擔，花生油雖可食用，但不宜過量。
2. 消化系統敏感：由于手術后的消化系統可能較為敏感，攝入過多油脂可能導致腹瀉等不適。
3. 油脂選擇：橄欖油因其單不飽和脂肪酸含量高，通常被認為對健康更有益，可優先考慮。
4. 逐步適應：在恢復期間，逐漸引入不同類型的油脂，觀察身體反應，以確定最佳飲食方案。
5. 醫生建議：最終的飲食決策應基于個人健康狀況和醫生的專業指導，以確保營養均衡且適合個人需求。
膽結石手術后，飲食調整是康復的關鍵。適量食用花生油，同時關注身體反應，選擇更健康的油脂如橄欖油，遵循醫囑，有助于恢復過程的順利進行。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
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