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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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豆腐和純奶都是營養豐富的食品,富含蛋白質和鈣。兩者同時食用可能會引起消化問題,特別是對消化系統敏感的人群。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2020-03-14 17:42
1. 蛋白質疊加:豆腐和牛奶都含有大量蛋白質,過量攝入可能導致腸胃負擔,尤其是消化功能較弱的人群。
2. 鈣吸收影響:雖然兩者皆含鈣,但同時食用可能影響鈣的吸收,因為高蛋白飲食可能增加尿鈣排泄。
3. 結石風險:對于易患腎結石的人來說,過量的鈣和蛋白質可能導致結石風險增加。
4. 乳糖不耐受:部分人群乳糖不耐受,同時食用豆腐和牛奶可能加重乳糖不耐受的癥狀。
5. 平衡飲食:若選擇同食,建議控制份量,保持飲食平衡,并確保足夠的水分攝入以助于消化和營養吸收。
總的來說,豆腐和純奶可以適量同食,但需注意個人消化能力,避免過量攝入蛋白質。如有消化不適或特殊健康狀況,最好在醫生或營養師的指導下安排飲食。日常飲食中,多樣化食物搭配更有利于健康。
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