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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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蝦和雞蛋都是常見的食材，它們可以安全地一起烹飪并食用。兩者搭配不會產生有害的化學反應，反而能提供豐富的營養成分。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2020-03-02 16:19
1. 營養互補：雞蛋富含優質蛋白質和卵磷脂，而蝦則含有高量的鈣離子、甲殼素和蛋白質。同食可促進蛋白質的吸收，增強新陳代謝。
2. 微量元素補充：蝦中的礦物質如鈣、鋅等與雞蛋中的維生素B群結合，有助于提高骨骼強度，增強免疫力。
3. 安全性考慮：蝦和雞蛋同蒸不會產生有毒物質。但要注意新鮮度，避免食物中毒的風險。
4. 過敏風險：部分人群可能對蝦或雞蛋過敏，食用前應確保自身無過敏史。
5. 食用建議：烹飪時確保蝦和雞蛋均熟透，以殺死可能存在的細菌，確保食品安全。
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