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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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魚肉富含優質蛋白、不飽和脂肪酸等營養物質，選擇合適的烹飪方式對健康有益。但食用不當也可能帶來健康風險。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2020-03-10 17:18
1.清蒸：能最大程度保留魚肉的營養成分，且熱量低。
2.紅燒：適量調味，不過多添加油鹽糖，可保持一定營養。
3.煲湯：使魚肉的營養融入湯中，湯鮮肉美。
4.避免油炸：油炸會增加油脂攝入，易導致肥胖等問題。
5.控制食用量：每周適量食用，避免過量。
6.搭配蔬菜：如胡蘿卜、西蘭花等，營養更均衡。
合理選擇魚肉的烹飪方式和食用量，搭配蔬菜，有助于獲取其營養，促進健康。
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