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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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燕窩是一種珍貴的滋補品,其營養成分包括蛋白質、唾液酸、氨基酸等。但對于其營養價值,存在不同觀點。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
2020-03-16 13:21
1.蛋白質:為人體提供必需氨基酸,但并非優質完全蛋白。
2.唾液酸:在促進大腦和神經系統發育方面可能有一定作用。
3.氨基酸:種類較多,但含量和比例并非獨特。
4.礦物質:含有少量鈣、鐵等礦物質。
5.其他:可能含有一些微量的維生素等。
總體而言,燕窩的營養價值存在爭議,不能替代正常飲食中的各類營養。
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