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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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朱延華 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者能否吃胡豆,取決于血糖控制、胡豆烹飪方式、食用量、個人體質、整體飲食結構等。當身體感到不適時,務必及時就醫,聽從醫生的指示進行診治,不宜自己隨意用藥。
2020-03-04 11:43
1.血糖控制:若血糖穩定,可少量食用;血糖高時應避免。
2.烹飪方式:清淡烹飪可適量吃,油炸等高油方式則不宜。
3.食用量:少量食用影響小,大量吃可能影響血糖。
4.個人體質:部分患者對胡豆敏感,易致血糖波動。
5.整體飲食結構:要綜合考慮當日其他食物攝入。
糖尿病患者食用胡豆要謹慎,注意上述因素,根據自身情況決定。
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